Thai Kitchen& Bar in Kiel

Restaurant  ·  Bar  ·  Terrasse  ·  Brunswiker Straße 24

Mo–Fr 12–15 & ab 18 Uhr · Sa–So ab 16 Uhr·0431 58 78 09 78

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Brunswiker Straße 24 · 24105 Kiel
Mo–Do 12–15 & 18–23 · Fr bis 24 · Sa 16–24 · So 16–22 Uhr
0431 58 78 09 78
HeuteMo–Fr 12–15 & ab 18 Uhr · Sa–So ab 16 Uhr
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Jetzt Saison

KürbiszeitFak Thong aus der Thai-Küche

Wenn es draußen kühler wird, kommt der Hokkaido in die Suppe, ins Massaman-Curry und in den Wok — und am Ende als gedämpfter Reiskuchen oder im Lassi ins Glas. Sechs Gerichte, die es nur in dieser Zeit gibt.

Zeit für Besonderes · solange der Kürbis reicht

Sup Fak Thong Maprao Schaumige Kürbis-Ingwer-Suppe · Hokkaido, Kokos, Ingwer — vegetarisch oder mit Garnele
Fak Thong Ofenkürbis in Thai-Curry-Marinade — vegetarisch oder mit Lachs
Gaeng Massaman Fak Thong Massaman-Curry mit Hokkaido, Kichererbsen, Zwiebel und Kartoffel — Tofu · Huhn · Ente
Pad Fak Thong Kai Kürbis im Wok mit Ei, Knoblauch und Sojasauce — Tofu · Schwein · Garnele
Kanom Fak Thong Gedämpfter Reiskuchen mit Kürbis — süß, klebrig und unwiderstehlich
Kürbis Lassi Kürbispüree, Kürbissaft, Limettensaft, Zuckersirup, Joghurt
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Ein Haus in der Brunswiker Straße — für gutes Essen und lange Abende an der Bar.

Seit 2015 kochen wir im banmaai thailändisch: authentische Gerichte und moderne Interpretationen einer jahrhundertealten Tradition. Frische Zutaten, wo möglich aus der Region — und bei allen Gerichten ohne Geschmacksverstärker. Dazu eine Bar, die Jahr für Jahr im Falstaff Bar Guide steht.

Seit 2015 in Kiel

Mitten in der Stadt, Brunswiker Straße 24. Drinnen warm und dunkel, draußen die Terrasse unter Laternen.

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Ohne Glutamat

Frische Zutaten, hausgemachte Pasten, auf Wunsch weniger scharf. Was einfach schmeckt, ist selten einfach gemacht.

Falstaff Bar Guide

Jahr für Jahr unter den besten Bars Kiels. Signature Cocktails, kuratierte Whiskys, hausgemachte Sirupe.

Mittagstisch

Montag bis Freitag, 12 bis 14:30 Uhr. Sieben Gerichte, jede Woche neu — auf Wunsch als Menü mit Limonade und Dessert.

Das Restaurant

Wo Kiel
nach Bangkok schmeckt

Am 1. Juli 2015 haben wir in der Brunswiker Straße 24 eröffnet. Seitdem kochen wir, was wir selbst am liebsten essen: Curries mit hausgemachten Pasten, Gerichte aus dem Wok, Suppen, in denen Zitronengras und Galgant mitziehen.

Drinnen dunkles Holz und warmes Licht, draußen die Terrasse mit Laternen. Ein Ort zum Sitzenbleiben — mittags schnell und gut, abends lang und gern.

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Die Küche

Authentisch,
ohne Abkürzungen

Frische Zutaten, wo möglich aus der Region, und bei allen Gerichten kein Glutamat. Die Schärfe bestimmt ihr: von mild bis thailändisch scharf, auf Wunsch angepasst.

Vieles ist vegetarisch oder vegan möglich — die meisten Gerichte gibt es wahlweise mit Gemüse und Tofu, Hähnchen, Rind, Ente oder Garnelen. Für Allergiker liegt eine Übersicht bereit.

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Empfehlungen des Hauses

Was ihr
probiert haben solltet

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Ped Sawan

Knusprig gebratenes Entenbrustfilet mit frischer Mango, Paprika, Peperoni und gerösteten Cashewkernen in milder Austernsauce. Unser meistbestelltes Gericht.

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Gäng Phet Ped Yang

Fruchtig-scharfes Kokoscurry mit Ananas, Cherrytomaten, Lychee und Thai-Basilikum, dazu in Kokosmilch gegartes Entenbrustfilet.

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Tom Yam Gung

Die beliebteste Suppe Thailands: klar, sauer-scharf, mit Garnelen, Zitronengras, Kaffirlimette und Galgant.

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☼Mittagstisch · Montag bis Freitag · 12 bis 14:30 Uhr

Mittags im banmaaisieben Gerichte, jede Woche neu

Jeden Wochentag kochen wir eine kleine Mittagskarte: sieben Gerichte, in einer Viertelstunde auf dem Tisch. Die Karte wechselt montags — wer will, macht ein Menü daraus.

Eins · das Gericht

Die Wochenkarte

Karte wechselt wöchentlich
Zwei · das Menü

Menü draus machen

Gericht · Limonade · Dessert

Zu jedem Mittagsgericht eine hausgemachte Limonade und zum Schluss ein warmes Schokoladensoufflé oder ein Espresso.

Hausgemachte Limonade Schokoladensoufflé oder Espresso

Montag bis Freitag · 12:00 bis 14:30 Uhr · kein Glutamat · auf Wunsch weniger scharf

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Auszeichnung

Falstaff Bar Guide

Jahr für Jahr unter den besten Bars Kiels — ausgezeichnet im Falstaff Bar Guide. Für uns der Grund, jeden Abend so zu mixen, als wäre es der erste.

Die Bar

Craft Cocktails &
feine Spirituosen

Thai-inspirierte Aromen mit erstklassigen Spirituosen: Signature Cocktails, eine kuratierte Whisky-Auswahl und hausgemachte Sirupe — jeden Abend neu. Ein Aperitif vor dem Essen, ein Drink danach, oder einfach nur die Bar.

  • Signature CocktailsEigene Kreationen mit Zitronengras, Kaffirlimette, Ingwer und Thai-Basilikum
  • KlassikerMartini, Negroni, Old Fashioned — so gemixt, wie sie erfunden wurden
  • Whisky & RumEine kuratierte Auswahl aus Schottland, Japan, den USA und der Karibik
  • AlkoholfreiHausgemachte Limonaden und Cocktails ohne Alkohol — damit alle mitanstoßen

Kein Glutamat, keine Abkürzungen — Thai-Küche, wie sie sein soll.

banmaai · Brunswiker Straße 24 · Kiel

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Impressionen

Bilder
aus dem banmaai

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Termine

September
2026

September 2026
Event
Geschlossen
Sonderöffnung
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Feiern im banmaai

Große Runden,
gute Abende

Geburtstag, Firmenessen oder einfach ein Abend mit vielen Leuten — wir decken die lange Tafel, mischen die Cocktails und kümmern uns um den Rest.

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Feiern & Gruppen

Geburtstage, Jubiläen, Familienessen — an einer langen Tafel im Restaurant oder auf der Terrasse.

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Firmen- & Weihnachtsfeiern

Ein Menü zum Teilen, thailändisch aufgetischt, und danach die Bar. Auf Wunsch mit festem Getränkepaket.

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Thai Barbecue & Specials

Sommer, Grill und Cocktails auf der Terrasse — und zwischendurch Abende, die es nur einmal gibt. Termine im Kalender.

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Ein Abend
zum Verschenken

Gutscheine für ein Curry zu zweit, einen Abend an der Bar oder die ganze Tafel. In jedem Wert, drei Jahre gültig.

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Willkommen

Öffnungszeiten

Montag bis Donnerstag12:00 – 15:00 · 18:00 – 23:00Küche bis 22:00
Freitag12:00 – 15:00 · 18:00 – 00:00Küche bis 22:00
Samstag16:00 – 00:00Küche bis 22:00
Sonntag16:00 – 22:00Küche bis 21:00
MittagstischMo – Fr · 12:00 – 14:30Wochenkarte · jede Woche neu
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Anfahrt

So findet
ihr uns

Mitten in der Kieler Innenstadt, in der Brunswiker Straße — zu Fuß, mit dem Rad oder mit Bus und Bahn gut zu erreichen.

Adressebanmaai · Thai Kitchen & Bar
Brunswiker Straße 24
24105 Kiel
Mit dem AutoParkmöglichkeiten in den Parkhäusern der Innenstadt, wenige Gehminuten entfernt.
Bus & BahnVom Hauptbahnhof mit dem Bus in wenigen Minuten oder zu Fuß durch die Innenstadt.
TerrasseBei gutem Wetter sitzt ihr draußen unter Laternen — die Terrassenplätze vergeben wir nach Verfügbarkeit.
Kontakt

Schreibt
uns

Ob Geburtstag, Firmenessen oder eine große Runde — erzählt uns von eurem Anlass. Wir melden uns persönlich und planen den Abend mit euch.

info [at] banmaai.de
0431 58 78 09 78
Brunswiker Straße 24, 24105 Kiel
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Post aus der Kücheein- bis zweimal im Monat

Neue Saisonkarte, Cocktail des Monats, Thai Barbecue auf der Terrasse und die Termine, an denen wir geschlossen feiern — kurz, herzlich, ohne Werbeflut. Jederzeit abbestellbar.

Nach dem Klick bekommt ihr eine Bestätigungsmail — erst mit dem Link darin seid ihr dabei (Double-Opt-in).

© 2026 Banmaai Gastronomie GmbH & Co. KG · Thai Kitchen & Bar · Kiel
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Galerie

Impressionen aus dem Restaurant, der Küche und von der Bar.

Der Gastraum mit Bar
Die Terrasse unter Laternen
Die Terrasse bei Nacht
Satay-Spieße mit Erdnusssauce
Anrichten in der Küche
Nudeln aus dem Wok
Unsere Köchin
Wok über offener Flamme
Das Spirituosenregal
Signature Cocktail
Martini an der Bar
Cocktail im Coupe-Glas
Highball mit Zimt
Hinter der Bar

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Bearbeitung

Öffnungszeiten

Haken = geöffnet, je Tag mittags und abends. Infoleiste, Statusleiste, Liste, Begrüßung und Google-Daten passen sich automatisch an. Für „bis Mitternacht“ 00:00 eintragen.

Montag
bis
bis
Dienstag
bis
bis
Mittwoch
bis
bis
Donnerstag
bis
bis
Freitag
bis
bis
Samstag
bis
bis
Sonntag
bis
bis
Küche schließt (Minuten vor Ende)
Mittagstisch bis (leer = kein Mittagstisch)

Danach wie gewohnt „Website speichern“ und hochladen. Bitte auch bei Google und Zenchef dieselben Zeiten eintragen.

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Online in zwei Minuten — oder ruft uns einfach an.

Das Buchungsformular kommt von Zenchef und lädt Daten von einem fremden Server. Mit einem Klick erlaubt ihr das für diesen Besuch.


☎  0431 58 78 09 78|Mo–Fr 12–15 & ab 18 · Sa–So ab 16 Uhr
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Feiern im banmaai

Feiern
& Gruppen

Geburtstag, Jubiläum, Familienessen — eine lange Tafel im Restaurant oder auf der Terrasse. Sagt uns, was ihr vorhabt, wir melden uns persönlich.

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Firmen & Teams

Firmen- &
Weihnachtsfeiern

Ein thailändisches Menü zum Teilen, auf Wunsch mit festem Getränkepaket — und danach die Bar. Wir schicken euch einen Vorschlag.

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Specials

Thai Barbecue
& Specials

Thai-BBQ auf der Terrasse, Cocktail-Abende, Sonderkarten — die aktuellen Termine stehen im Kalender. Wer nichts verpassen will, trägt sich hier ein.

E-Mail-Programm wird geöffnet — bitte noch absenden.
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Ein Abend im banmaai zum Verschenken. Wir stellen den Gutschein aus und schicken ihn euch als PDF — oder ihr holt ihn bei uns ab.

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  1. Ihr schickt diese Anfrage ab — noch ist nichts verbindlich.
  2. Wir antworten persönlich und schicken die Bankdaten per E-Mail — oder ihr zahlt einfach bei uns im Haus.
  3. Sobald die Zahlung da ist, stellen wir den Gutschein aus und schicken ihn als PDF oder legen ihn zur Abholung bereit.
Danke! Wir melden uns per E-Mail mit den Bankdaten. Sobald die Zahlung da ist, geht der Gutschein raus.

☎  0431 58 78 09 78|Gültig 3 Jahre ab Ausstellung
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Rechtliches

Banmaai Gastronomie GmbH & Co. KG
Brunswiker Straße 24
24105 Kiel

Handelsregister: HRA 11075 KI
Registergericht: Amtsgericht Kiel

Vertreten durch:
folgt (persönlich haftende Gesellschafterin)

Diese vertreten durch:
Geschäftsführung Parminder Singh Bhinder

Handelsregister: HRB folgt
Registergericht: folgt

Kontakt

Telefon: 0431 58 78 09 78
E-Mail: info [at] banmaai.de

Umsatzsteuer-ID

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz:
folgt

Redaktionell verantwortlich

Parminder Singh Bhinder
Brunswiker Straße 24
24105 Kiel

Verbraucher­streit­beilegung/Universal­schlichtungs­stelle

Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

1. Name und Anschrift des Verantwortlichen

Der Verantwortliche im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung und anderer nationaler Datenschutzgesetze der Mitgliedsstaaten sowie sonstiger datenschutzrechtlicher Bestimmungen ist:

Banmaai Gastronomie GmbH & Co. KG (banmaai · Thai Kitchen & Bar)
Brunswiker Straße 24
24105 Kiel
Deutschland
Tel.: 0431 58780978
E-Mail: info [at] banmaai.de
Website: www.banmaai.de

2. Name und Anschrift des Datenschutzbeauftragten

Der Datenschutzbeauftragte des Verantwortlichen ist:

Parminder Singh Bhinder
Brunswiker Straße 24
24105 Kiel
Deutschland
Tel.: 0431 58780978
E-Mail: info [at] banmaai.de
Website: www.banmaai.de

3. Allgemeines zur Datenverarbeitung

3.1 Umfang der Verarbeitung personenbezogener Daten

Wir erheben und verwenden personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Erhebung und Verwendung personenbezogener Daten unserer Nutzer erfolgt regelmäßig nur nach Einwilligung des Nutzers. Eine Ausnahme gilt in solchen Fällen, in denen eine vorherige Einholung einer Einwilligung aus tatsächlichen Gründen nicht möglich ist und die Verarbeitung der Daten durch gesetzliche Vorschriften gestattet ist.

3.2 Rechtsgrundlage für die Verarbeitung personenbezogener Daten

Soweit wir für Verarbeitungsvorgänge personenbezogener Daten eine Einwilligung der betroffenen Person einholen, dient Art. 6 Abs. 1 lit. a EU-Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) als Rechtsgrundlage.

Bei der Verarbeitung von personenbezogenen Daten, die zur Erfüllung eines Vertrages, dessen Vertragspartei die betroffene Person ist, erforderlich ist, dient Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO als Rechtsgrundlage. Dies gilt auch für Verarbeitungsvorgänge, die zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich sind.

Soweit eine Verarbeitung personenbezogener Daten zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich ist, der unser Unternehmen unterliegt, dient Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO als Rechtsgrundlage.

Für den Fall, dass lebenswichtige Interessen der betroffenen Person oder einer anderen natürlichen Person eine Verarbeitung personenbezogener Daten erforderlich machen, dient Art. 6 Abs. 1 lit. d DSGVO als Rechtsgrundlage.

Ist die Verarbeitung zur Wahrung eines berechtigten Interesses unseres Unternehmens oder eines Dritten erforderlich und überwiegen die Interessen, Grundrechte und Grundfreiheiten des Betroffenen das erstgenannte Interesse nicht, so dient Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO als Rechtsgrundlage für die Verarbeitung.

3.3 Datenlöschung und Speicherdauer

Die personenbezogenen Daten der betroffenen Person werden gelöscht oder gesperrt, sobald der Zweck der Speicherung entfällt. Eine Speicherung kann darüber hinaus erfolgen, wenn dies durch den europäischen oder nationalen Gesetzgeber in unionsrechtlichen Verordnungen, Gesetzen oder sonstigen Vorschriften, denen der Verantwortliche unterliegt, vorgesehen wurde. Eine Sperrung oder Löschung der Daten erfolgt auch dann, wenn eine durch die genannten Normen vorgeschriebene Speicherfrist abläuft, es sei denn, dass eine Erforderlichkeit zur weiteren Speicherung der Daten für einen Vertragsabschluss oder eine Vertragserfüllung besteht.

4. Bereitstellung der Website und Erstellung von Logfiles

4.1 Beschreibung und Umfang der Datenverarbeitung

Bei jedem Aufruf unserer Internetseite erfasst unser System automatisiert Daten und Informationen vom Computersystem des aufrufenden Rechners. Folgende Daten werden hierbei erhoben:

  • Informationen über den Browsertyp und die verwendete Version
  • Das Betriebssystem des Nutzers
  • Den Internet-Service-Provider des Nutzers
  • Die IP-Adresse des Nutzers
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs
  • Websites, von denen das System des Nutzers auf unsere Internetseite gelangt
  • Websites, die vom System des Nutzers über unsere Website aufgerufen werden

Die Daten werden ebenfalls in den Logfiles unseres Systems gespeichert. Eine Speicherung dieser Daten zusammen mit anderen personenbezogenen Daten des Nutzers findet nicht statt.

4.2 Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung

Rechtsgrundlage für die vorübergehende Speicherung der Daten und der Logfiles ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4.3 Zweck der Datenverarbeitung

Die vorübergehende Speicherung der IP-Adresse durch das System ist notwendig, um eine Auslieferung der Website an den Rechner des Nutzers zu ermöglichen. Hierfür muss die IP-Adresse des Nutzers für die Dauer der Sitzung gespeichert bleiben.

Die Speicherung in Logfiles erfolgt, um die Funktionsfähigkeit der Website sicherzustellen. Zudem dienen uns die Daten zur Optimierung der Website und zur Sicherstellung der Sicherheit unserer informationstechnischen Systeme. Eine Auswertung der Daten zu Marketingzwecken findet in diesem Zusammenhang nicht statt.

In diesen Zwecken liegt auch unser berechtigtes Interesse an der Datenverarbeitung nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4.4 Dauer der Speicherung

Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zweckes ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind. Im Falle der Erfassung der Daten zur Bereitstellung der Website ist dies der Fall, wenn die jeweilige Sitzung beendet ist.

Im Falle der Speicherung der Daten in Logfiles ist dies nach spätestens sieben Tagen der Fall. Eine darüberhinausgehende Speicherung ist möglich. In diesem Fall werden die IP-Adressen der Nutzer gelöscht oder verfremdet, sodass eine Zuordnung des aufrufenden Clients nicht mehr möglich ist.

4.5 Widerspruchs- und Beseitigungsmöglichkeit

Die Erfassung der Daten zur Bereitstellung der Website und die Speicherung der Daten in Logfiles ist für den Betrieb der Internetseite zwingend erforderlich. Es besteht folglich seitens des Nutzers keine Widerspruchsmöglichkeit.

4.6 Hosting

Die Website wird bei ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Inhaber René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, gehostet. Der Anbieter verarbeitet die oben genannten Zugriffsdaten sowie die Daten des Newsletters und der Redaktion in unserem Auftrag auf Servern in Deutschland. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einer sicheren und zuverlässigen Bereitstellung der Website.

5. Speicherung im Browser und Cookies

5.1 Was wir selbst speichern

Wir setzen selbst keine Cookies zu Werbe- oder Analysezwecken. Es findet keine Reichweitenmessung statt, es werden keine Nutzerprofile gebildet und keine Daten zu Marketingzwecken ausgewertet.

Gespeichert wird im lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage) ein einziger Eintrag unter dem Namen bm-cookie. Darin steht ausschließlich, welchen Kategorien (Notwendig, Funktional, Statistik, Marketing) Sie zugestimmt haben und wann. Ergänzend merkt sich der Browser im Sitzungsspeicher (sessionStorage), dass das Logo-Intro bereits gezeigt wurde (bm_intro) und, nur nach Aufruf des Bearbeiten-Links, dass der Knopf zum Bearbeiten angezeigt werden soll (bm_admin); beides wird beim Schließen des Browserfensters gelöscht. Die Einträge enthalten keine personenbezogenen Daten, werden nicht an uns übertragen und dienen allein dazu, Ihre Entscheidung zu beachten und Ihnen den Hinweis nicht bei jedem Besuch erneut zu zeigen.

Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG; für die Speicherung Ihrer eigenen Entscheidung ist keine gesonderte Einwilligung erforderlich. Sie können den Eintrag jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers löschen; danach erscheint der Hinweis beim nächsten Besuch wieder. Über den Link Cookie-Einstellungen in der Fußzeile können Sie Ihre Entscheidung jederzeit ändern.

5.2 Redaktionszugang

Meldet sich eine Mitarbeiterin oder ein Mitarbeiter an, um Inhalte der Seite zu pflegen, wird die Anmeldung für die Dauer der Sitzung vermerkt – je nach Bereich im Sitzungsspeicher des Browsers oder als technisch notwendiges Sitzungscookie des Servers. Das ist für die Anmeldung zwingend erforderlich, betrifft ausschließlich den Redaktionszugang und wird mit dem Ende der Sitzung ungültig. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

6. E-Mail-Kontakt

6.1 Beschreibung und Umfang der Datenverarbeitung

Auf unserer Internetseite sind E-Mail-Adressen genannt, welche für die elektronische Kontaktaufnahme genutzt werden können. Nimmt ein Nutzer diese Möglichkeit wahr, so werden die mit der E-Mail übermittelten personenbezogenen Daten des Nutzers gespeichert. Es erfolgt in diesem Zusammenhang keine Weitergabe der Daten an Dritte. Die Daten werden ausschließlich für die Verarbeitung der Konversation verwendet.

6.2 Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung

Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der Daten ist bei Vorliegen einer Einwilligung des Nutzers Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der Daten, die im Zuge einer Übersendung einer E-Mail übermittelt werden, ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Zielt der E-Mail-Kontakt auf den Abschluss eines Vertrages ab, so ist zusätzliche Rechtsgrundlage für die Verarbeitung Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

6.3 Zweck der Datenverarbeitung

Die Verarbeitung der personenbezogenen Daten aus E-Mails dient uns allein zur Bearbeitung der Kontaktaufnahme.

6.4 Dauer der Speicherung

Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zweckes ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind. Für die personenbezogenen Daten, die per E-Mail übersandt wurden, ist dies dann der Fall, wenn die jeweilige Konversation mit dem Nutzer beendet ist. Beendet ist die Konversation dann, wenn sich aus den Umständen entnehmen lässt, dass der betroffene Sachverhalt abschließend geklärt ist.

6.5 Widerspruchs- und Beseitigungsmöglichkeit

Der Nutzer hat jederzeit die Möglichkeit, seine Einwilligung zur Verarbeitung der personenbezogenen Daten zu widerrufen. Nimmt der Nutzer per E-Mail Kontakt mit uns auf, so kann er der Speicherung seiner personenbezogenen Daten jederzeit widersprechen. In einem solchen Fall kann die Konversation nicht fortgeführt werden. Sollten Sie die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten, die im Zuge der Kontaktaufnahme gespeichert wurden, wünschen, informieren Sie uns darüber bitte schriftlich an o. g. Adresse.

7. Online-Reservierung über Zenchef

7.1 Beschreibung und Umfang der Datenverarbeitung

Für die Tischreservierung setzen wir den Dienst Zenchef ein. Er erscheint an zwei Stellen: auf größeren Bildschirmen als schwebende Schaltfläche am unteren Rand und als Buchungsformular im Reservierungsfenster. Beides wird von den Servern des Anbieters geladen (sdk.zenchef.com und bookings.zenchef.com).

Beim Laden wird Ihre IP-Adresse an den Anbieter übertragen; zusätzlich können Browsertyp, Betriebssystem, Datum und Uhrzeit des Zugriffs sowie die aufgerufene Seite übermittelt und Cookies gesetzt werden. Geben Sie eine Reservierung auf, verarbeitet der Anbieter darüber hinaus die von Ihnen eingegebenen Daten – in der Regel Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und etwaige Anmerkungen – und übermittelt sie an uns.

7.2 Laden erst nach Ihrer Zustimmung

Ohne Ihre Zustimmung wird nichts von den Servern des Anbieters geladen. Beim ersten Besuch fragen wir Sie in einem Hinweis am unteren Rand; Ablehnen ist dort ebenso einfach wie Zustimmen. Solange Sie nicht zugestimmt haben, steht im Reservierungsfenster lediglich ein Platzhalter mit unserer Telefonnummer – reservieren können Sie jederzeit telefonisch, ohne dass Daten an Dritte fließen.

7.3 Rechtsgrundlage

Rechtsgrundlage für das Laden des Dienstes und das Setzen von Cookies ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der von Ihnen eingegebenen Reservierungsdaten ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, da sie zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und zur Erfüllung des Reservierungswunsches erforderlich ist.

7.4 Widerruf

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Rufen Sie dazu den Link Cookie-Einstellungen in der Fußzeile auf und schalten Sie Funktional aus oder wählen Sie Nur Notwendige. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.

7.5 Anbieter

Anbieter ist die Zenchef SAS, 63 avenue de Villiers, 75017 Paris, Frankreich (Handelsregister Paris, RCS 528 389 794). Datenschutzbeauftragter des Anbieters: privacy [at] zenchef.com. Nach Angaben des Anbieters können einzelne Daten an Dienstleister außerhalb der Europäischen Union übermittelt werden; dies geschieht nur auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses der EU-Kommission (etwa des EU-US Data Privacy Framework) oder von Standardvertragsklauseln (Art. 45, 46 DSGVO). Einzelheiten: www.zenchef.com/legal/privacy-policy

8. Schriftarten

Die auf dieser Seite verwendeten Schriften Cormorant Garamond und Jost werden von unserem eigenen Server ausgeliefert. Es besteht dabei keine Verbindung zu Google Fonts oder einem anderen fremden Anbieter, und es werden keine Daten an Dritte übertragen.

8a. Kontakt- und Anfrageformulare

Die Formulare auf dieser Seite (Reservierung, Feiern, Gutschein, Kontakt) übertragen keine Daten an uns. Sie öffnen Ihr E-Mail-Programm mit einem vorbereiteten Text; erst mit dem Absenden der E-Mail durch Sie erreichen uns die Angaben. Es gilt Abschnitt 6.

8b. Kalender, Inhalte und Gutscheinverwaltung

Terminkalender, Texte, Saisonkarte, Öffnungszeiten und die Gutscheinverwaltung speichern ihre Daten ausschließlich im lokalen Speicher des Browsers, in dem die Redaktion arbeitet. Besucher der Seite sind davon nicht betroffen; von ihnen werden keine Daten gespeichert.

8c. Newsletter

Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden, speichern wir Ihre E-Mail-Adresse, den Zeitpunkt der Anmeldung und der Bestätigung sowie den Wortlaut der Einwilligung. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren: Nach dem Eintragen erhalten Sie eine E-Mail mit einem Bestätigungslink, erst nach dem Klick darauf bekommen Sie den Newsletter. Nicht bestätigte Anmeldungen löschen wir nach 30 Tagen. Zum Schutz vor Missbrauch speichern wir bei jeder Anmeldung für höchstens 24 Stunden einen Hashwert Ihrer IP-Adresse, nicht die Adresse selbst.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können sie jederzeit widerrufen – über den Abmeldelink in jeder Newsletter-Mail oder per E-Mail an uns. Danach erhalten Sie keinen Newsletter mehr. Die Adresse bewahren wir dann nur noch als Nachweis der früheren Einwilligung auf und löschen sie auf Wunsch vollständig.

Der Newsletter wird über unseren eigenen Server bei unserem Hosting-Anbieter verschickt, ein externer Newsletter-Dienst wird nicht eingesetzt. Wir werten nicht aus, ob oder wann Sie den Newsletter öffnen oder Links darin anklicken. Die Bilder im Newsletter lädt Ihr Mailprogramm beim Öffnen von unserem Server.

8d. Links zu sozialen Netzwerken und Kartendienst

Auf unsere Auftritte bei Instagram, Facebook (beide Meta Platforms Ireland Ltd.) und TikTok (TikTok Technology Ltd., Irland) sowie auf die Routenplanung bei Google Maps (Google Ireland Ltd.) verweisen wir nur mit einfachen Links. Beim Besuch unserer Seite wird dabei nichts von diesen Anbietern geladen und es werden keine Daten an sie übertragen. Erst wenn Sie einen Link anklicken, öffnet sich die Seite des Anbieters; ab dann gelten dessen Datenschutzhinweise.

9. Rechte der betroffenen Person

Werden personenbezogene Daten von Ihnen verarbeitet, sind Sie Betroffener i.S.d. DSGVO und es stehen Ihnen folgende Rechte gegenüber dem Verantwortlichen zu:

9.1 Auskunftsrecht

Sie können von dem Verantwortlichen eine Bestätigung darüber verlangen, ob personenbezogene Daten, die Sie betreffen, von uns verarbeitet werden. Liegt eine solche Verarbeitung vor, können Sie von dem Verantwortlichen über folgende Informationen Auskunft verlangen:

  • die Zwecke, zu denen die personenbezogenen Daten verarbeitet werden;
  • die Kategorien von personenbezogenen Daten, welche verarbeitet werden;
  • die Empfänger bzw. die Kategorien von Empfängern, gegenüber denen die Sie betreffenden personenbezogenen Daten offengelegt wurden oder noch offengelegt werden;
  • die geplante Dauer der Speicherung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten oder, falls konkrete Angaben hierzu nicht möglich sind, Kriterien für die Festlegung der Speicherdauer;
  • das Bestehen eines Rechts auf Berichtigung oder Löschung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten, eines Rechts auf Einschränkung der Verarbeitung durch der Verantwortlichen oder eines Widerspruchsrechts gegen diese Verarbeitung;
  • das Bestehen eines Beschwerderechts bei einer Aufsichtsbehörde;
  • alle verfügbaren Informationen über die Herkunft der Daten, wenn die personenbezogenen Daten nicht bei der betroffenen Person erhoben werden;
  • das Bestehen einer automatisierten Entscheidungsfindung einschließlich Profiling gemäß Art. 22 Abs. 1 und 4 DSGVO und – zumindest in diesen Fällen – aussagekräftige Informationen über die involvierte Logik sowie die Tragweite und die angestrebten Auswirkungen einer derartigen Verarbeitung für die betroffene Person.

Ihnen steht das Recht zu, Auskunft darüber zu verlangen, ob die Sie betreffenden personenbezogenen Daten in ein Drittland oder an eine internationale Organisation übermittelt werden. In diesem Zusammenhang können Sie verlangen, über die geeigneten Garantien gem. Art. 46 DSGVO im Zusammenhang mit der Übermittlung unterrichtet zu werden.

9.2 Recht auf Berichtigung

Sie haben ein Recht auf Berichtigung und/oder Vervollständigung gegenüber dem Verantwortlichen, sofern die verarbeiteten personenbezogenen Daten, die Sie betreffen, unrichtig oder unvollständig sind. Der Verantwortliche hat die Berichtigung unverzüglich vorzunehmen.

9.3 Recht auf Einschränkung der Verarbeitung

Unter den folgenden Voraussetzungen können Sie die Einschränkung der Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten verlangen:

  • wenn Sie die Richtigkeit der Sie betreffenden personenbezogenen für eine Dauer bestreiten, die es dem Verantwortlichen ermöglicht, die Richtigkeit der personenbezogenen Daten zu überprüfen;
  • die Verarbeitung unrechtmäßig ist und Sie die Löschung der personenbezogenen Daten ablehnen und stattdessen die Einschränkung der Nutzung der personenbezogenen Daten verlangen;
  • der Verantwortliche die personenbezogenen Daten für die Zwecke der Verarbeitung nicht länger benötigt, Sie diese jedoch zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigen, oder
  • wenn Sie Widerspruch gegen die Verarbeitung gemäß Art. 21 Abs. 1 DSGVO eingelegt haben und noch nicht feststeht, ob die berechtigten Gründe des Verantwortlichen gegenüber Ihren Gründen überwiegen.

Wurde die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten eingeschränkt, dürfen diese Daten – von ihrer Speicherung abgesehen – nur mit Ihrer Einwilligung oder zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen oder zum Schutz der Rechte einer anderen natürlichen oder juristischen Person oder aus Gründen eines wichtigen öffentlichen Interesses der Union oder eines Mitgliedstaats verarbeitet werden.

Wurde die Einschränkung der Verarbeitung nach den o.g. Voraussetzungen eingeschränkt, werden Sie von dem Verantwortlichen unterrichtet bevor die Einschränkung aufgehoben wird.

9.4 Recht auf Löschung

Löschungspflicht. Sie können von dem Verantwortlichen verlangen, dass die Sie betreffenden personenbezogenen Daten unverzüglich gelöscht werden, und der Verantwortliche ist verpflichtet, diese Daten unverzüglich zu löschen, sofern einer der folgenden Gründe zutrifft:

  • Die Sie betreffenden personenbezogenen Daten sind für die Zwecke, für die sie erhoben oder auf sonstige Weise verarbeitet wurden, nicht mehr notwendig.
  • Sie widerrufen Ihre Einwilligung, auf die sich die Verarbeitung gem. Art. 6 Abs. 1 lit. a oder Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO stützte, und es fehlt an einer anderweitigen Rechtsgrundlage für die Verarbeitung.
  • Sie legen gem. Art. 21 Abs. 1 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung ein und es liegen keine vorrangigen berechtigten Gründe für die Verarbeitung vor, oder Sie legen gem. Art. 21 Abs. 2 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung ein.
  • Die Sie betreffenden personenbezogenen Daten wurden unrechtmäßig verarbeitet.
  • Die Löschung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten ist zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung nach dem Unionsrecht oder dem Recht der Mitgliedstaaten erforderlich, dem der Verantwortliche unterliegt.
  • Die Sie betreffenden personenbezogenen Daten wurden in Bezug auf angebotene Dienste der Informationsgesellschaft gemäß Art. 8 Abs. 1 DSGVO erhoben.

Information an Dritte. Hat der Verantwortliche die Sie betreffenden personenbezogenen Daten öffentlich gemacht und ist er gem. Art. 17 Abs. 1 DSGVO zu deren Löschung verpflichtet, so trifft er unter Berücksichtigung der verfügbaren Technologie und der Implementierungskosten angemessene Maßnahmen, auch technischer Art, um für die Datenverarbeitung Verantwortliche, die die personenbezogenen Daten verarbeiten, darüber zu informieren, dass Sie als betroffene Person von ihnen die Löschung aller Links zu diesen personenbezogenen Daten oder von Kopien oder Replikationen dieser personenbezogenen Daten verlangt haben.

Ausnahmen. Das Recht auf Löschung besteht nicht, soweit die Verarbeitung erforderlich ist

  • zur Ausübung des Rechts auf freie Meinungsäußerung und Information;
  • zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung, die die Verarbeitung nach dem Recht der Union oder der Mitgliedstaaten, dem der Verantwortliche unterliegt, erfordert, oder zur Wahrnehmung einer Aufgabe, die im öffentlichen Interesse liegt oder in Ausübung öffentlicher Gewalt erfolgt, die dem Verantwortlichen übertragen wurde;
  • aus Gründen des öffentlichen Interesses im Bereich der öffentlichen Gesundheit gemäß Art. 9 Abs. 2 lit. h und i sowie Art. 9 Abs. 3 DSGVO;
  • für im öffentlichen Interesse liegende Archivzwecke, wissenschaftliche oder historische Forschungszwecke oder für statistische Zwecke gem. Art. 89 Abs. 1 DSGVO, soweit das unter Abschnitt a) genannte Recht voraussichtlich die Verwirklichung der Ziele dieser Verarbeitung unmöglich macht oder ernsthaft beeinträchtigt, oder
  • zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

9.5 Recht auf Unterrichtung

Haben Sie das Recht auf Berichtigung, Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung gegenüber dem Verantwortlichen geltend gemacht, ist dieser verpflichtet, allen Empfängern, denen die Sie betreffenden personenbezogenen Daten offengelegt wurden, diese Berichtigung oder Löschung der Daten oder Einschränkung der Verarbeitung mitzuteilen, es sei denn, dies erweist sich als unmöglich oder ist mit einem unverhältnismäßigen Aufwand verbunden. Ihnen steht gegenüber dem Verantwortlichen das Recht zu, über diese Empfänger unterrichtet zu werden.

9.6 Recht auf Datenübertragbarkeit

Sie haben das Recht, die Sie betreffenden personenbezogenen Daten, die Sie dem Verantwortlichen bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten. Außerdem haben Sie das Recht diese Daten einem anderen Verantwortlichen ohne Behinderung durch den Verantwortlichen, dem die personenbezogenen Daten bereitgestellt wurden, zu übermitteln, sofern

  • die Verarbeitung auf einer Einwilligung gem. Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO oder Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO oder auf einem Vertrag gem. Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO beruht und
  • die Verarbeitung mithilfe automatisierter Verfahren erfolgt.

In Ausübung dieses Rechts haben Sie ferner das Recht, zu erwirken, dass die Sie betreffenden personenbezogenen Daten direkt von einem Verantwortlichen einem anderen Verantwortlichen übermittelt werden, soweit dies technisch machbar ist. Freiheiten und Rechte anderer Personen dürfen hierdurch nicht beeinträchtigt werden. Das Recht auf Datenübertragbarkeit gilt nicht für eine Verarbeitung personenbezogener Daten, die für die Wahrnehmung einer Aufgabe erforderlich ist, die im öffentlichen Interesse liegt oder in Ausübung öffentlicher Gewalt erfolgt, die dem Verantwortlichen übertragen wurde.

9.7 Widerspruchsrecht

Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten, die aufgrund von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO erfolgt, Widerspruch einzulegen; dies gilt auch für ein auf diese Bestimmungen gestütztes Profiling.

Der Verantwortliche verarbeitet die Sie betreffenden personenbezogenen Daten nicht mehr, es sei denn, er kann zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Werden die Sie betreffenden personenbezogenen Daten verarbeitet, um Direktwerbung zu betreiben, haben Sie das Recht, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten zum Zwecke derartiger Werbung einzulegen; dies gilt auch für das Profiling, soweit es mit solcher Direktwerbung in Verbindung steht. Widersprechen Sie der Verarbeitung für Zwecke der Direktwerbung, so werden die Sie betreffenden personenbezogenen Daten nicht mehr für diese Zwecke verarbeitet.

Sie haben die Möglichkeit, im Zusammenhang mit der Nutzung von Diensten der Informationsgesellschaft – ungeachtet der Richtlinie 2002/58/EG – Ihr Widerspruchsrecht mittels automatisierter Verfahren auszuüben, bei denen technische Spezifikationen verwendet werden.

9.8 Recht auf Widerruf der datenschutzrechtlichen Einwilligungserklärung

Sie haben das Recht, Ihre datenschutzrechtliche Einwilligungserklärung jederzeit zu widerrufen. Durch den Widerruf der Einwilligung wird die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung nicht berührt.

9.9 Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde

Unbeschadet eines anderweitigen verwaltungsrechtlichen oder gerichtlichen Rechtsbehelfs steht Ihnen das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde, insbesondere in dem Mitgliedstaat ihres Aufenthaltsorts, ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes, zu, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt. Die Aufsichtsbehörde, bei der die Beschwerde eingereicht wurde, unterrichtet den Beschwerdeführer über den Stand und die Ergebnisse der Beschwerde einschließlich der Möglichkeit eines gerichtlichen Rechtsbehelfs nach Art. 78 DSGVO.

10. Datenschutzbehörde

Die Anschrift der für uns zuständigen Aufsichtsbehörde lautet:

Unabhängiges Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein
Holstenstraße 98
24103 Kiel
Tel.: +49 431 988-1200
Fax: +49 431 988-1223
E-Mail: mail [at] datenschutzzentrum.de
Website: www.datenschutzzentrum.de

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Allergene als Kleinbuchstaben nach LMIV (a Gluten, b Krebstiere, c Ei, d Fisch, e Erdnüsse, f Soja, g Milch, h Schalenfrüchte, i Sellerie, j Senf, k Sesam, l Sulfite, m Lupinen, n Weichtiere). Die vorbelegten Buchstaben sind ein Entwurf nach den genannten Zutaten — bitte von der Küche prüfen.

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